先日の４・５歳児さん、【梅ちぎり】にでかけました。
毎年、梅干し作りに挑戦しているのですが、今年は、梅を収穫するところから体験してみました。
梅の木に梅の実がたくさんなっていて、手が届くところは・・・手でちぎって収穫。高いところは・・・棒でたたくと、パラパラと梅が落ちてくるので、落ちてくる梅の実をキャッチ＆拾って収穫。上から落ちてくる梅の実に頭を隠しながら楽しんで収穫できました。たくさん収穫した梅の実は、園に持ち帰り綺麗に洗って、２つに分けました。

➀　梅干し用
収穫した梅を洗い、塩と梅を交互に貯蔵ビンに入れました。
➁　梅ジュース用
収穫した梅を一晩水につけて、洗った梅と酢と氷砂糖を貯蔵ビンに入れました。

さぁ、これからどう変化するかな？
出来上がりが楽しみです！