５歳児さん、本格的なロールケーキ作りをしました。
まず、ボールに入った卵をハンドミキサーで混ぜました。心配していたミキサー使いも難なくクリア。そこへお砂糖を２回に分けて入れ、ふんわりとするまでミキサーで泡立てました。次に、粉ふるいできめを細かくし空気を含ませた小麦粉を入れ、溶かしたバターと牛乳を入れました。まぜていくと、ふわふわになって子どもたちは、びっくり！焼きは、ランチの先生にお願いしました。
お昼から、オーブンで焼いた生地に、生クリームを薄く伸ばし、いちご・ミカン缶・キウィフルーツを並べ、ロール状に巻きました。出来上がったロールケーキは見るからに美味しそうで、たくさんおかわりをしていました。こどもたちの手さばきならお家でもできそうです。
今回の体験で、「お菓子作りは楽しい！」と感じたに違いありません。そして何よりもお友だちと食べるスイーツは、心も潤いますよね！