菜園の野菜でBBQ【にじ色の海】

春のお野菜がマリン菜園にはいっぱいです!
毎朝、子ども達は先生と一緒に野菜を採りに行くのが日課になっています。
先日、「そら豆・玉ねぎ・にんじん・エンドウ豆・サンチェ」を収穫し、とれたての新鮮な味を味わおう!ということで、BBQクッキングを計画しました。
玉ねぎはホイルに包み、そら豆は殻ごと焼いて、汁が出てきたりパンッと弾けたりと、じわじわと食欲をそそるにおいが・・・♪にんじんとエンドウ豆はランチ室のスタッフに調理してもらい、テラスで食べました。
野菜が好きな子どもたちは何度も!野菜が苦手な子もおかわりしていましたよ★
種や苗が大きく育ち、収穫され、調理され、食される。
子どもたちに、この自然のつながりを体で味わってもらいたいですね。

羽釜でエンドウ豆ごはん🍚【にじ色の海】

マリン菜園で収穫したエンドウ豆を、羽釜でエンドウ豆ごはんにクッキング!!
菜園でエンドウ豆を収穫して、皮をむくと、ポロポロとかわいいエンドウ豆の兄弟が!「楽しいね!」「5個でてきたよ~」「これは6個やったよ~」と、会話も弾みました♪
お米をといで、羽釜に投入~。
羽釜で炊くこと20分・・・蒸らすこと20分・・・蓋を開けてみると・・・お米と豆のいい香り(*^-^*)「うわぁ!まめがいっぱ~い!」とウキウキした様子で、2・3・4・5歳児はおにぎりにしていただきました!
自然の恵みに感謝です😊

梅ちぎり!【にじ色の海】

先日の4・5歳児さん、【梅ちぎり】にでかけました。
毎年、梅干し作りに挑戦しているのですが、今年は、梅を収穫するところから体験してみました。
梅の木に梅の実がたくさんなっていて、手が届くところは・・・手でちぎって収穫。高いところは・・・棒でたたくと、パラパラと梅が落ちてくるので、落ちてくる梅の実をキャッチ&拾って収穫。上から落ちてくる梅の実に頭を隠しながら楽しんで収穫できました。たくさん収穫した梅の実は、園に持ち帰り綺麗に洗って、2つに分けました。

➀ 梅干し
収穫した梅を洗い、塩と梅を交互に貯蔵ビンに入れました。
➁ 梅ジュース
収穫した梅を一晩水につけて、洗った梅と酢と氷砂糖を貯蔵ビンに入れました。

さぁ、これからどう変化するかな?
出来上がりが楽しみです!

交通ルールを守ります!【にじ色の海】

交通指導員の方に来ていただいて今年初めての交通安全指導がありました。
クイズや人形劇を通して、わかりやすく交通ルールについて学びました。
園外にお散歩に行くときはもちろん、おうちの人と外出する時にも、しっかり交通ルールを守りましょうね!

★My Lunch Day★【にじ色の海】

お弁当の日のお楽しみ♡
3・4・5歳児さんは、リュックをもって園の近くの"栄松ビーチ"までお散歩に行きました。
海が見えると「うわ~!やっと着いた」「風が気持ちいいね~」と子どもたち(^-^)。砂浜に下りると、早速、シーグラスや貝殻、丸くて綺麗な石を見つけたり、岩場に溜まっていた水たまりを覗いてヤドカリを見つけたりとそれぞれ好きな場所に行って探索を楽しんでいました。変わった形の珊瑚や大量の海藻なども発見し、大興奮!!
楽しみにしていたお弁当の時間も、「おいしいね!」とたくさんの笑顔を見ることができました。
0・1・2歳児さんも園の近くの港にお出かけした後、お弁当を食べました。
☆おいしいお弁当、ありがとう☆

南郷の魚たち🐡【にじ色の海】

お魚の大好きな男の子がいます。
毎日、おうちの方と一緒に海に行くほどお魚が大好き!難しいお魚の名前も覚えているお魚博士です。
そのご家庭から、先日『カサゴ・小エビ・クサフグ・はぜ』そして『ナンヨウハギ・カエルウオ・キタマクラ』など、タッチプールにどうぞ!と、いただきました。
地元の方にいただいたヒトデや、園の職員が海からとってきたウニやナマコがいるタッチプールで、お魚たちが優雅に泳いで動き回っている様子を子どもたちは興味津々にのぞいて観察しています。

☕ブレイクタイム☕【にじ色の海】

ぽかぽか天気もよく、心地いい春の風の中で2歳児さんがテラスで朝のおやつを食べました。
「牛乳くださーい!」「バナナ、お魚(いりこ)ちょうだい!」と嬉しそうに食べていた子どもたち。
その様子を見に来ていた5歳児さん。2歳さんたちが「ごちそうさまでした~」というと、何も言わなくてもお皿やコップを下げてくれたり、エプロンを外してくれたりと自ら進んでお手伝いをしてくれました。とても頼れるお姉さんたちの姿が見れましたよ♪
朝から素敵なシーンをみて、気持ちのいい一日になりました。

将来は・・・プロ野球選手?【にじ色の海】

『ティーボールセット』が届きました!
昨年度、宮崎南高校OBの方より、野球普及活動として「ボールあそび」を教えていただいたところ、野球に興味・関心をもっていた子どもたち。柔らかいオレンジのボールとバットを使って、先生や友だちとキャッチボールをしたり、コーンにボールを置いて打ったりと上手に遊ぶことができています。過ごしやすい時季の外遊びが充実してきました。友だちともルールや順番を守りながら交代で楽しんで遊んでいます★小さなお友達も、お兄ちゃん、お姉ちゃんをみながら真似している姿は可愛いですよ。
将来、にじ色の海こども園からプロ野球選手がでるかも(^-^)